Heute habe ich Auberginen und Zuchini und ein bisschen Möhre in reichlich Pflanzenfett angebraten, nur mit Salz und ein paar Kräutern gewürzt. Den Tofu habe ich, wie ich es am liebsten tue, in reichlich (!) Currypulver und süßem Paprika gebruzelt. Dazu gabs dann gekochten Weizen. Hat ein bisschen länger gedauert, aber geschmeckt hat's erst recht.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen